「二代目つけ麺」つじ田/淡路町

テレビで富士市のシャッター商店街（吉原商店街かな？）を復帰させる企画でつけナポリタンを企画した辻田さんを紹介してて、二代目つじ田の紹介カットがウマそうだったので淡路町（小川町）まで。

閉店間際に着いたのだが店の中は満員。

食券販売機では特製二代目つけ麺が品切れに。
じゃあ、と二代目つけ麺のボタンを押す。

麺はどうやら三河屋製麺のパレットがあるねでそこらしい。

茹でたりオペレーションをしているメンバーの勢いや佇まいがイカシテいる。

こういう旨そうな演出も重要だよな〜と。

太め四角めな麺と魚とトンコツのブレンド醤油つけダレが濃厚かつブレがなくウマイ。

量に関してはやすべい、大勝軒などからすると少なく感じるが、悪くはない。

チャーシューがやや薄切りな切り方で、あまり期待していなかったのだが、しっかり柔らか、サービスめなボリュームで嬉しい味わいだった。

〆のスープは必ずもらうべきだ！と言えるくらい、つけ麺として食べていた時間とは別の、ホッとできるスープとして二度美味しい感じ。

淡路町近くに来た際はぜひ！
（このあたり、飲食店は10年前より増えたけど、帰り道見てて客でいっぱいの店はここだけでした）