「熟成麦茶 賞味期限8日過ぎ」某コンビニ/うちの冷蔵庫

ちょっと今日は趣向をかえて…冒険もの。おなか痛くなりそうだから写真は無し…。

紙パックの麦茶、賞味期限から8日過…、ノー、熟成済み…。

思えば一日の終わりにカロリーないし麦茶1リットル買っとくか？と夏のはじめに日課とし、暑くなくなった先週くらいから在庫過多になり遂には麦茶飲まなくなったわけでして…

否、熟成させてみて候う。

やや膨らんだ紙パックを開けたら少し強い麦茶臭…

まぁ賞味期限なんて飾りみたいなものです(笑)

以前は賞味期限の他に消費期限というものがあって、それを8日過ぎまで熟成させ飲むという暴挙はさすがに…

まぁいまのとこなんにも起こらないしなんくるないさーって感じで。

そうそう、肉やマグロはとれたてより時間をおいてある程度寝かせた方がうまくなんだよね。

肉なんかのエイジングに関しては、ドライエイジングとウエットなエイジングがあって表面腐ってるのを除去して食べる中身がサイコーとか。
まあ世の中色々あるよな。
（素人が真似するのはやめとこう。マヂ危ないから。）