「牛肉チャーハン」中華料理海老専家/飯田橋（神楽坂と江戸川橋の間）

米を喰う満足が得られる料理の代表選手、チャーハンのウマイ店「海老専家」に行ってきた。

ウマイ！満足。

たまにランチの際に行く店だが夜もリーズナブル。

中国人が世界に誇る技術のひとつが料理のスキルだと思うが、その中でも僕は山と盛られるチャーハンが好きだがここもイイ感じ。

ラードやら脂もしっかりだが、とろみつきスープと小さめ杏仁豆腐がついて880円は嬉しい限り。
神楽坂にはもう一件チャーハンがウマイ店があるようだが、そこはまた次の機会に。

ちなみに、開店何周年かのキャンペーンを開催中で、えび祭りが2009年11月1日まで、ランチの100円引きが9月30日までとか色々やってるみたい。

ん、でも僕はチャーハンかな〜。