飯田橋喜の善前「しょうゆつけ麺」蜂屋

仕事で微妙なことがあったので自分にご褒美。
「蜂屋」で夕飯だ。

つけ麺？
前は有ったか不明だが、試しに頼む。

ちょっと時間は掛かるみたいだが結構イイ感じ。

アタック感のある臭みはこちらは薄く、柚胡椒を加えれば不思議な味わいに。
（北と南の鉢合わせ的？）
麺は少し太く丸い感じ。
もっちりし過ぎずスープの絡みも良い。

ボリュームは大勝軒の麺より2/3くらいの量で夕飯にちょうど良い感じ。

もうひと頑張りしよっかな？
というやる気が貰えた。
腹ごなしの散歩を済ませて軽く仕事を捻ろうじゃないか。