西新宿五丁目「しびれる辛さのマーラー麺」中国菜館 天然坊

ちょっとひと息で帰りに寄ってみた。

忘年会シーズンで店の中は楽しい雰囲気。

目を覚ましたい気もしたのでマーラー麺（680円）を頼んでみた。

麺、スープ、野菜のバランスが良く美味しく食べられた。
濃すぎず薄すぎず。中細の麺にスープが絡む。

後味すっきりなのでしっかりと手を掛けているんだろう。

ちなみに醤油ラーメンベースのラー油>山椒な辛さで中華屋の麺としてもイイ案配だ。

サンマー麺が気になるのでまた来るつもり。