「森公美子おすすめ色々」八千代、江戸川、大和寿司/築地場内

森公美子さんが紹介してたすー
八千代「とんかつ」
八千代「チャーシューエッグ（エッグチャーシュー？）」
江戸川「マグロぶつ」
大和寿司「トロ、スミイカ、イカゲソ（つめ塗り）、炙り大トロ、江戸前アナゴ」
（大和寿司はなかなか入れないすよねー）

カレーや鰻は出なかったすがいきてー
まぁ大和寿司はみんな知ってるけど、番組とかで出ちゃうから更に入れなくなるんすよね。

そういや、魚がし豊洲に移転するのってどうなったのかな〜？

行きたい「ロールキャベツシチュー」アカシア/新宿アルタ裏

サカスさんで森三中のひとがレポしてた。
780円でご飯つき。
6時間煮込んだロールキャベツとホワイトシチューの出会い！と言った感じ。
中がなぜか赤い。
独特な味らしい。
ロールキャベツが結構デカイみたい。

「つけ麺 大盛」やすべい/池袋

池袋の「やすべい」は並ぶ！
客筋の問題だからまあ仕方ない。
良く行く新宿と比べ
・食後話し込むカップルが多い
・大学サークルが多い
・厨房に死角がある
こんなとこだろう。

ロッテリアが満員…
ファーストキッチン？気分じゃないね〜

という時入る感じの場所にあるので仕方ないのかな？

池袋の東口が思いの他ひとがいて驚いた。
最近は新宿より女の子カワイイ娘多いんじゃね？

「明星究麺[ちゃんぽん]」明星食品株式会社/セブンイレブン

長崎生まれの味に確かな職場仲間が「うまかったよ〜」と。
いう逸品。
丸めんとスープの美味しさ。
お店で食うよりイイかもね。

「ざる」満来/新宿西口

満来に決めた！
21:00ちょっと前、大江戸線新宿西口駅を飛び出し満来に直行。

ざる900円をオーダー

袂を分かった「ほりうち」も近いがやっぱり満来だろ。
そう直感で思ったので恐らく以降は満来に来ると思う。

外で食べると言うのは、元気を分けてもらう部分も有るので味が僅差ならサービスだろう。

「満来」の雰囲気と接客の明るさが好きだ。

味も「満来」が好き。
「ほりうち」の方が七味のユズや唐辛子が微妙に前面に出る傾向があり、軟らかな味の「満来」に来たかった。

もちろん雰囲気や薬味の味は好みがあるから「ほりうち」にも頑張ってもらいたい。

21:00の看板間近になってもぎっしりの入り。
威勢の良い店で夕飯てのは中々良いもんだ。

「羅臼産明太子おにぎり」株式会社ファーストフーズ北戸田工場/am/pm飯田橋店

昆布が絡んだおにぎりにパンチの利いた明太子がドンと入ってる。
ウマイ！

しっかり辛く、明太子と分かりやすい味。

なかなか侮れないす。
（羅臼産は昆布の方のようです。）

「ひごらーめん」熊本らーめん ひごのれん/新宿東南口

ひごらーめん650円
前払いで後はご自由に〜と言った感じ。
昔ながらのトンコツスープ。
甘辛い系統でもなく、博多ラーメンに比べほんの少し麺が太く、腰がある。
丸麺で白いが、食べごたえがあるしっかりした食べ物としての感触がある。

熊本ラーメンということで替え玉ジャンジャンな博多や福岡とは違うのかも知れない。

臭みのあるスープでないとトンコツを食べた気がしないという古いタイプのトンコツファンにおすすめの店です。

謎だったのがどんぶりに描いてある子供が中国の子供でパンダが居たりするわりに「ひごのれん」と言う幟を持っているとこ。
ラーメン→中国なのかな？
ふと目の前を見るとカウンターに張り付いたメニューには「熊本ラーメン 肥後のれん」…
店の名前の表記とか結構いい加減なもんなのね〜

「うな重 4000」尾花/南千住

一見たんぱくな白身と噛む楽しさ。
ご飯と調度良い分量のタレと鰻をくちの中でミックスする際の味の掛け合わせの妙。
口の中で後味とともに「ふわスーっ」と広がり幕をひいていく爽快な脂感がとても印象的。
（肉の脂の冷めると固まる感を感じさせるアツカマシさや植物の青臭い田舎っぽさ、魚のギロギロとは違う存在感が有った）

しょっぱい甘いから言えばややしょっぱ系のタレ。

うまき、うざく等を食べて絶妙なリズムの焦らしプレイが果てた末にお重が届いてコレだ。

柔らかく蒸しすぎず、
パリッと焼きすぎず。
ウナギらしい鰻。
王道な味。
山椒が要らない味。
山椒を加えると更に花開くアジワイ。

言って置くが天地がひっくり返るとか、そこらの定食屋のそれと訳が違うとか、そういう大層な味の違いじゃなく、酷くブレの無い「良家のお嬢様」と言った感じの味。
飾らなくても素敵。
ちゃんと手間を掛けて育てられた味。
軽やかさ。

店の構え、入り、登場、味、歯応え、ご飯、タレ

全て真っ当な感じでいて満足感が高い。（全て真っ当で物足りないのとは訳が違う）

正直、食べた時に肩透かしに近い感があったが、100点満点ホームランとか、派手なケバいものでなくてよかった。
真摯な造りというか、ステレオタイプな旨さではなく、実直。それだけに良い驚きを余裕をもって感じられ清々しく店を出れた。

話しをするのが楽しめる座敷の開けた店だから気軽にゴージャスを演出したいときにちょうどいい店だと思う。
（広い座敷に座卓を置いて、懐石とは違う本来の和食的な時間が楽しめる）

尾花、また来たい感じがする店だった。

腹ごなしに散策。
JR貨物の荒川駅を眺めながら午後の散歩を楽しんだ。

「（鰻）ザク」尾花/南千住

誕生日ウナパー開始！
うざくウマー
このあと4000円鰻重だ！

「豚かたまりカレー、焼きチーズキーマカレー、温泉卵つき」IPPO/神楽坂

昼に行ったちょっと美味しいカレーの店をご紹介。

初めての店で、半年前くらいにオープン。
IPPO CURRY。
夜はニンニク料理HAJIMENO IPPOらしい（1995年オープンとなっている。新宿御苑に店があるらしい）、で、昼はカレーのお店。

ウエスタン風の趣ある造りの店舗。
割りとこだわりの音響。
（iPodが音源だが、そこそこ良さげなアンプが見える）

一つの皿に2つのカレーを選んで注文するお店。

好きなマトンがないから、豚と焼きチーズキーマを頼む。

サービスでスープ登場。
写真には撮ってないがスープがまずウマイ。

トマトベースだが味はカレーフレーバー。
黒粒コショーで辛さを出す。

メインの味の方向性を示してくれるスープ。その後のを期待させるイイ演出だと思う。

カレー登場。
南インドのカレーがベースとのことでやはりスープカレーの様にシャバシャバしてる。

キーマは肉が割りに細かく、焼きチーズの量は少な目かな。塩気が少なく奥行きは割りとある感じのカレー

豚肉の方は一つ大きな塊が真ん中にあり、バカ辛い感じでもなく、やや酸っぱくご飯の山を切り崩しながら頬張って行く感じ。

ニンニクチップが散らしてあるのは夜との兼ね合いでやはり演出的。

割りと早くでてきてウマイから気晴らしに880でイイかも知れない。
ちょっとした隠れ家的な佇まいだから、夕飯やデートにも面白そう。

でも、タイプなカレーと言うなら、キサクカレーかな？
あっちの方が味が分かりやすく、酸味も強くタイプなんだよね。

「おむすび手巻 ソーセージマヨ」戸田フーズ戸田工場/ファミリーマート

気をとり直して…

中々分かりやすく結構好きな味。
沖縄のポーク玉子に近いレシピだから鉄板ではある。

でも、シーチキンマヨにぶつける新定番！と考えると若干力不足の感があります。

慣れの問題より甘さホグレ感のシーチキンおにぎり対、ゴロゴロマッタリなソーセージマヨの差かも知れない。
ソーセージって噛むまで味の主張が少ない食べ物だから、コラボに弱いのかも知れないですねー
（挽き肉時雨煮とかの方がコラボは良いかも。）

「おむすび ねぎ豚肉味噌」トオカツフーズ野田工場/ファミリーマート

あれ？具がないぞ…

味噌は…

まぁおにぎりだよな。

（こりゃダメだわ…）

「チャーハン」中国料理天華/西新宿五丁目

帰り道、たまに気になる店があって、早くあがれたので入ってみた。
「天華」
二日前華王飯店でのチャーハンを逃していたので、心の中のチャーハン欲は燃えあがり最高潮。

着座する前に
「チャーハン」
とオヤジに心の叫びを投げつける…。

チャンチャンチャン…

中華鍋が翻る音

野菜はネギ片のみ。

薄いハムと亜麻色の太めのご飯。
ハラリとほぐれる卵

結構ウマイ。

中華屋らしい佇まいだったが中華料理らしい味だった。

こればかり食べてると栄養失調に成るかもな野菜バランスだが、まぁたまにはいいかもだ。

「天華」チャーハン680円
ごちそうさまでした。

「みそらーめん 大盛り」風来居/西新宿

華王飯店に間に合うか？
と走ってみたが14:30に間に合わず途方に暮れて入店。

チャーハンが喰いたいさなか、急なラーメンへのスイッチだがうまいものはウマイ。

西新宿で食べ物難民化したら是非。

ニンニクの砕いたのが結構入ってるから打ち合わせ前とかはキツイかもね。

「キリンメッツ グループフルーツ」キリンビバレッジ株式会社/自販機

高校の頃片想いしてた娘が泣きながらてにしていたジュース。

「キリンメッツ」

キリンビバレッジの製品の中で意外にロングランな製品。

自販機で見るとついつい買ってしまう。

多感な頃の思い出、いまから16年くらい前の話し。

懐かしい歌を聞きながら、日曜の夜の散歩にはちょうど良い一杯かもしれない。
そぅ、ガラナメッツという姉妹品があってそれは北海道での思い出の味。

それはまた別の思い出、大学頃の一人旅の味。

（写真は昨年9月と今晩のモノ）

「タカナシ お手軽ヨーグルト はっ酵乳65g」高梨乳業株式会社/セブンイレブン

午後の巻き返しを図るべく、おやつを探しにフラフラしてたらセブンイレブンで「50円ヨーグルト」
の張り紙を発見。
買うしか！

早速食べて見る。

お味は…

水みずしい、ちょいモタっとした味ですが、優しい感じでおいしいです。

ありゃ？

少し食べてたら底に到達。

なるほど。
お弁当にちょうどな、もう1品需要狙いっぽい。
（量を減らし安くするあたり100均のコンセプトに類似。）

タカナシだし品はしっかりしてるのでまた買いたいなと思う。

量を減らせるしダイエットにも良いかも。

「安心素材 にぎり飯 たかな醤油」トオカツフーズ株式会社 川口第2工場/スリーエフ（中野坂下）

高菜が醤油で味が付いてるって言うとってもスタンダードなおにぎり。

米はまーまー（わりと作為的な味つきのヤツ。）
海苔がウマイ。
言っちゃえば高菜醤油風味入りおにぎりだが…

やーね、醤油をパパッと振るのが食べたかったんだがね〜

まー後味悪くないしいいかも。

中年になると油ものよりこう言うのが良いんかもね〜

トオカツフーズだから内容はファミリーマートとおんなじだし、だけどちょっとチガクテ面白いもんだねー

「ポテトチップスこだわりのコンソメ」カルビー株式会社/ファミリーマートやコンビニ

袋を開けたときからフンワリ、かつガツンとしたコンソメ。

リッチでこだわりな味に期待！

食べたら…

あら、芋だ。
ギザギザじゃがいも。

もっと濃厚な濃い〜ショッパメな子供だましかな？
って思って一枚食べたら…

本格。

ウマイ系だ。

スナック？
というより料理の周辺て感じだわ。

本名「ポテトチップス こだわりのコンソメ 厚義理切りチップスのザクッとした食感 甘さを控えた大人のコンソメ味[国産鶏肉・たまねぎ使用]」だべ。
ザクッ……って言うよりガリッて感じなんだがかね。
食べきったらタマに濃いのもあったりしたけどバランスはかなり良い。

んんでも、もっとスナッキーな適当なあじの方がいいなー

お菓子っぽいやつね。