世界を二分する流通業の雄ウォルマートとカルフール。そのカルフールは日本から撤退してしまったがカルフールっぽさは日本でカルフールを展開するイオングループのイオンマルシェに引き継がれている。
パン、チーズ、スパイス、ワイン、保存食、肉…
カルフールらしさ、フランスらしさを日本で手軽にフランスの味を楽しめるカルフールの自慢のパートのひとつが保存食であり、缶詰や瓶詰の充実には目を見張るものがある。
今日はその瓶詰からプロバンスソースを選んで買い込んできた。
ピザソースと言ってしまえば馴染みのところと思うが、保存料が少なく野菜たっぷりでウマイ。
日本で作ると工業製品みたく味まで調整されたものになってしまいそうだが、フランスのソースは中々な味で後味も良いです。
まぁ、そんな安いものでもないし、幕張メッセにはそうそう行かないからたまの土産と言ったところでしょうか？
カルフールの瓶詰、かなりおすすめなので海浜幕張に行った際にはぜひたちよってみてください。
ウマイ！
「鰻パイ」は贈答用のデカイ箱を喰いきったことがあるくらい大好きだけど、「はたはたパイ」は方向性がちょっと違う。
・甘さではなく生地の味〜あまいだけでなく旨味がある〜を前面に押し、バターの風味で下支えしてる感じ。
・水飴でコーティングせず、かつ、焼きが固めるのでなく生地の層を活かしサクサク感を際立たせている
・一枚でわりと食べた気になる、ラスクの様な後味
・不二家のホームパイとは違いそれほどボロボロにならない
そんな特性があり、有りがちな真似っ子ではなく、菓子として高性能な気がする。
（空腹だから？）
「鰻パイ」には「鰻の粉」が入ってるけど、「はたはたパイ」には「しょっつる」（塩汁:秋田で食べられている魚醤の一種、はたはたを塩漬けにし2年くらい発酵させるらしい、別名はたはた醤油）が入っている。
恐らくこの「しょっつる」が陰の主役なんだろう。
箇条書きした最初の生地の旨味や後味のすっきり感の理由がわからなかったのだけど、まさにこの「しょっつる」様さまなのだろうな…とも。
で、企画屋の悲しきさがかやっぱり、せっかく「はたはた醤油」なんて別名があるもの使ってるんだから、小分け袋に講釈かいてもイイんじゃないかな〜なんて思ったり。
まぁそこら辺を言わないのが奥ゆかしく「秘すれば華」なのかも知れないんだけどね。
期せずしてウマイ土産だったのでちょっと饒舌になっちゃいました。
マラバールチキンカレー（南インドのじゃがいも入りカレー）
1000円
パラタ（割けるデニッシュ）300円
チャパティ300円
をオーダー
二人で切り盛りしてるお店。
カレーにナンは付かない。
てか、ナンが無い。
マラバールチキンカレーは日本のカレーに近いが奥深いスパイス感が楽しめる。
チキンは骨付きでほぐしてないワイルドなもの。
アタック感は無いものの中々バランスがとれている。
ナンとカレーが別々なのは注意
東京都港区三田1-6-6
讃岐うどん
「こげパンだ」NASUのラスク屋さん/那須
手作りラスクの専門店。
フランスパンから作る
焦がしバターがウマイひとくちラスク全国菓子大博覧会で金賞。
電話0287-78-3309
「ミルクジャム」「ガーンジィゴールデンミルク」南ヶ丘牧場（ミルク茶屋）/那須
ミルクジャムは一回10個くらいなのでレアアイテム。
牛乳の甘味を濃縮！
ガーンジィ牛は日本に200頭しかいないらしい
電話0287-78-2150
「スコーン」nasu shozo cafe/那須
スコーン
柔らかふんわりシンプルな味らしい。
電話0287-63-9833
850円でネギトロ丼とトンコツ醤油ラーメンを頼む。
出てくるのは結構早くて好印象。
味はまぁネギトロ丼などを出しちゃうような緩い店である。
いまでは珍しい普通なラーメンだった。（トンコツ？はどうしたのだろう）
まぁ普通だな…と思っていたら、ひとつ目を見張るところがあった。
麺がウマイ。
中華そばと沖縄そばのアイノコくらいの麺が食べるほど美味くなる。
表面のつるりとした感触に加え、沖縄そばに似たザンザク噛みきる際の歯切れよさ。
中華そばの丸細麺ではこうは行かない。
麺を噛むとウマイ。これがビックリポイント。
ただスープは偉く普通なので「つじた」なんかのコッテリに包囲されるとどうにもならんよなーと。
話の種にでイイから食ってみたい！
んで、遭遇。
「野菜ましまし…」の記載を見てナルホド。
ラーメン二郎系かな？
女の子が店内に多かったから半信半疑でらーめん普通盛り野菜多めをオーダー…
野菜責めだ。
しかし、それ以上に驚いてしまったのが物凄い盛りだが…ウマイ！
茹でモヤシ二袋分な野菜多め…。一瞬クラッときたがウマイし食べ崩す。
しばらく野菜の山を食べ進むと、ラーメン二郎系の浅黒い小麦を使った腰のある四角い麺。これがまたイイ。
スープはパンチがあり舌の痺れは二郎より少ない感じでウマイ。
二郎好きに勧めたい中々のお店。
普通なものが食べたいひとは少な目でオーダーすると◎かな？
土曜日の夕飯に600円でちょうどイイ満足かんでしたー
どれだけ食えすとで見ました。
本家日本1大たこ（道頓堀）「たこ焼き」
天ぷら大吉（堺魚市場、1時間待ち）「てんぷらの盛り合わせ（1000円）」「あさりのみそ汁（350円）」
だるま（通天閣、串揚げ、1時20分待ち）「本日のセット（940円）」
とくに堺魚市場の天ぷらがよさげ！
以前やってたグルメ一番星のときもそうだが、メディアに載せやすいビジュアルが福岡の料理にはあるのかな？
うーん、ラーメンのやまちゃんでも銀座に食べ行くかな？
山口
ふく
京都
八ツ橋
●有楽町
沖縄
●銀座
山形
野菜
だだちゃ豆
米沢牛
大分
せきさば
●交通会館
北海道
牛乳
るいべ
イクラ
うに
ホッケ
ほや
白いコーン（ピュアホワイト）
わかやま
梅干し50種
富山
マス寿司
静岡
おでん
滋賀
鮒寿司（ふなずし）
長野
なし
秋田
きりたんぽ
白神あわび茸
天然なめこ
ハタハタ
●有楽町
鹿児島
薩摩あげ
石川県
たんもの
●銀座
熊本
ラーメン
辛しレンコン
馬刺
熊本醤油
●銀座
群馬
こんにゃく
岩手
冷麺
わんこそば
バター
●新橋
高知
鰹たたき
鳥取
梨
香川・愛媛せとうち
さぬきうどん
愛媛みかん
●竹芝桟橋
伊豆諸島
あしたば
クサヤ
●青山
福井
さばべしこ
新潟
酒
●新宿
宮崎
とり
マンゴー
日向夏
冷汁
広島
牡蠣薫製
●飯田橋
青森
福島、徳島
都内には33こアンテナショップがあるらしいす。
14県はない。
で、「銘菓かにサブレ」やたら「かに型…」「KANI-GATA」と記載のある本格派パッケージに反して中身がカワイイ(笑)
このギャップにやられちゃう感じです。
味は甘すぎず、たっぷりなバターフレーバーが好印象♪。
ボロボロ崩れもしないので、自分家用にもイイ感じです。
クッキーってどうでもイイ感じですがちょっとビックリ。
あと、全然違うメーカーで発売場所も違う「松葉かにサブレ」ってのもあるらしい…これ、豆知識な！
ファミマのアイス棚へたまたま行ったらエンガジェットジャパンに掲載されてたアイスが。
赤城乳業なにやってんの！
ってかんじですが、洒落で買いましょう。
味はジャムはウマイ。コーラのようなもの？…ステビア氷イチゴ…
まぁあれだ、よい子は「コシャクナァ！」とか「坊やだからだょ…」とかぶつぶつ言いながら食べるんだぜ？
ノーリーズン。
「ウマさなんて飾りです。」
お後がヨロシイ様で。
マ〜ッタリした優しいチョコレートクリームと程よい歯触りの皮が美味しいチョコレートエクレア。
食べやすいサイズだしカーヴァソンのチョコレートを手軽に楽しみたいひとにおすすめ！
飯田橋、特に大江戸線C1出口近辺に来たらおすすめです。
ひとり暮らしなのでコンビニ飯が多くなりがちだけど、店でこれだけリフレッシュできる食事ができるのは嬉しい限り。
また頃合いを見て寄ろうと思う。
とまぁいつもながらベタ誉めなのだが2、3気になった点が。
味噌汁の具材と量がすこし減ったかな〜？と。野菜補給に行く店と考えてる面もあり残念。
ジジババが多いエリア対応かな？
あと木のお椀の年季の入り具合かな。食洗機にやられたのか、デッカイ存在感のあるお椀だけにもったいない感じ。
このご時世だから色々あるのだろうけど、食で得られる満足感と食べに来るみんなの元気のために頑張って欲しいっすね。
ウマイ！満足。
たまにランチの際に行く店だが夜もリーズナブル。
中国人が世界に誇る技術のひとつが料理のスキルだと思うが、その中でも僕は山と盛られるチャーハンが好きだがここもイイ感じ。
ラードやら脂もしっかりだが、とろみつきスープと小さめ杏仁豆腐がついて880円は嬉しい限り。
神楽坂にはもう一件チャーハンがウマイ店があるようだが、そこはまた次の機会に。
ちなみに、開店何周年かのキャンペーンを開催中で、えび祭りが2009年11月1日まで、ランチの100円引きが9月30日までとか色々やってるみたい。
ん、でも僕はチャーハンかな〜。
